お食事
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季節の旬のネタ おまかせ幸せコース 26,550円〜（税込） ※料理は旬のネタを使ったコースとなります。 ※あくまで時価となっており、季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。 ※ドリンク別（持ち込み：要事前相談 ¥5,000／本） |
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江戸前鮨
上質な天然マグロの
にぎり
にぎり
関西にはほぼ出回らない
コハダ
コハダ
新鮮なうに
山口県産10年モノ
黒あわび
黒あわび
たこと大根の煮物
赤酢で合わせた
シャリの握り
シャリの握り
濃厚なウニとイクラ
絶妙なかげんで
握ります
握ります
名物 イカの握り
極上の素材を
丁寧に
丁寧に
わさびはネタに合わせて
4,5種類使い分ける
4,5種類使い分ける
白イクラ
極上のトロ
ミル貝、ホッキ貝、こごみ、うるい、たけのこ、
はっさくの酢の物（季節に一品）
はっさくの酢の物（季節に一品）