お食事
季節の旬のネタ おまかせ幸せコース 26,550円〜(税込) ※料理は旬のネタを使ったコースとなります。 ※あくまで時価となっており、季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。 ※ドリンク別(持ち込み:要事前相談 ¥5,000/本) |
江戸前鮨
上質な天然マグロの
にぎり
にぎり
関西にはほぼ出回らない
コハダ
コハダ
新鮮なうに
山口県産10年モノ
黒あわび
黒あわび
たこと大根の煮物
赤酢で合わせた
シャリの握り
シャリの握り
濃厚なウニとイクラ
絶妙なかげんで
握ります
握ります
名物 イカの握り
極上の素材を
丁寧に
丁寧に
わさびはネタに合わせて
4,5種類使い分ける
4,5種類使い分ける
白イクラ